Maria de Jesús Tavares

Licenciada em engª Agro-industrial com pós graduação em segurança alimentar. Desenvolveu toda a carreira profissional na área alimentar, iniciando-a no Instituto da Vinha e do Vinho , tendo integrado a ASAE desde a sua criação. Na atualidade coordena as atividades do laboratório de segurança alimentar da ASAE onde também é responsável pelo sistema de gestão que suporta a acreditação do laboratório. Coordena igualmente a Câmara de provadores onde também desempenha funções de provadora de azeites. Foi avaliadora do instituto português da qualidade durante cerca de 10 anos. É autora de diversos artigos científicos publicados em publicações nacionais e internacionais e tem sido orientadora de estágios de licenciatura, mestrado e doutoramento de alunos de várias instituições de ensino superior.